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                          清潔冰箱的SOP

                          1.0目標

                          制定冰箱清潔程序。

                          2.0范圍

                          此SOP適用于冰箱清潔程序。

                          3.0責任

                          3.1主管/行政人員-質量控制
                           

                          4.0問責制

                          4.1經理–質量控制

                          5.0程序

                          5.1拔下主開關。
                          5.2從冰箱中取出所有材料(容器),并小心地將其存放在空調室中。
                          5.3對冰箱除霜。
                          5.4用水擦拭冰箱的內表面。
                          5.5擦干冰箱,然后用肥皂溶液清潔。
                          5.6再次用水擦拭并用干布清潔。
                          5.7開啟冰箱并讓溫度達到恒定值。
                          5.8將所有容器轉移回冰箱。
                          5.9每季度清潔一次。
                          5.10清潔后,將其記錄在清潔寄存器中。
                          5.11每天檢查溫度并記錄下來。
                          相關:用于溫度映射的SOP

                          6.0縮寫

                          6.1 SOP-標準操作程序
                          6.2編號-編號
                          6.3 QA-質量保證
                          6.4 CCF-變更控制格式
                          6.5 NA-不適用
                          6.6 QC-質量控制
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